适合懒人做的桂花藕粉小餐包
1、按照说明冲好藕粉汁,加入糖桂花拌匀。
2、除黄油外,将面团中的其他原材料放入面包桶中,开始揉搓程序,揉搓至厚膜可抽出。
3、把面团放到一个大碗里,盖上塑料薄膜。
4、放入风炉中,28℃发酵。
5、发酵好的面团按压排气,平均分成8个面团,滚圆之后盖上保鲜膜松弛15分钟。
6、松弛好的面团压扁,再次滚圆后放入学厨金色8连杯不沾迷你磅蛋糕模中。
7、处理好的面团连同模具送入预热好的风炉中,中层,155℃,烘烤18分钟。普通烤箱上下火170℃,烘烤20分钟。
8、烤好的面团立即脱模,放在烤网上晾凉即可。
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