干豇豆炖排骨的做法
1、取一把这样的干豆角,用水泡开,再焯水,水开后,一分钟关火,捞出,切段备用
2、排骨先佻亘杂鲁炖好,调料放好调好味儿,估计还有25分钟左右出锅时,放焯好的干豆角和排骨一起炖,中小火炖,看住收汁很关键,留一小碗汤就行。
3、也就是说焯好的干豆角炖25分钟左右即可出锅,当然得尝一下。
4、这是快好了,在收汁的状态。
5、出锅装盘:我每次都是豆角下锅25分钟,汁儿也收好了
6、出锅,常做就找到窍门了,越做越好吃,试一下吧。
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