教你怎么做辣炒黑牛肝菌
1、将牛肝菌杆子底部的泥土刮除,切除根部较老部位。

3、板油入锅,油化后下蒜片,爆香。炒牛肝油一定要多,一是因为牛肝菌会吸收油脂,二是防止糊锅。

5、牛肝菌在锅内需要不停的翻炒,可以在翻炒5分钟时加入盐。翻炒8分钟时加入辣椒。(拍图时正好有油烟飘到镜头前……)

7、做好了快来试试吧

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1、将牛肝菌杆子底部的泥土刮除,切除根部较老部位。
3、板油入锅,油化后下蒜片,爆香。炒牛肝油一定要多,一是因为牛肝菌会吸收油脂,二是防止糊锅。
5、牛肝菌在锅内需要不停的翻炒,可以在翻炒5分钟时加入盐。翻炒8分钟时加入辣椒。(拍图时正好有油烟飘到镜头前……)
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