韭菜炒豆芽

1、准备好黄豆芽和韭菜。

2、猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；韭菜洗净、切段；黄豆芽洗净备用。

3、锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用。

4、黄豆芽入干锅煸炒至软，盛起。

5、锅中油热，下韭菜梗翻炒。

6、加入黄豆芽，滴几滴香醋，炒匀。

7、再倒入韭菜叶，加盐，翻炒均匀。

8、倒进肉丝，加入胡椒，炒匀；调好味盛入盘中。