蒜蓉金针菇，开胃下饭！简单程度为0！

1、把大蒜剁成蒜末，葱洗干净后切成葱花；辣椒切成小圈。不吃辣的朋友可以不放辣椒哦。

2、热锅下油，油热后放入蒜末，小火炒出香味，加入适量的盐、生抽、糖，拌匀后关火。

3、金针菇切去根部，用淡盐水浸泡5分钟，洗干净后沥干水分，放入盘里，上面铺一层蒜末酱。

4、烤箱180俣觊鄄幼度，预热好后，把盘子放入烤箱中，180度，上下火加热15分钟左右，每个人的烤箱温度不一样，时间适量增减。

5、蒜蓉金针菇烤好后，取出，撒上适量的葱花、辣椒圈，拌一拌，好吃下饭，汤汁拌着米饭吃更香哦。