春卷的家常做法

1、盆内放适量面粉，少量盐，加入温开水，用筷子搅匀然后加入葱花搅匀

2、揉成一个面团。静置30分-1小时。（加盖）

3、将其揉成长条形

4、切成小剂子。

5、本人不会擀面，又将其揉成小圆形

6、在面板上刷少量的油，刷油是为了面饼不会粘住，擀成薄薄的小饼，越薄越好。

7、将面饼上刷一层油，做好另一块后，盖在上面。

8、二个叠在一起，再擀薄一点。

9、将面饼全部擀好

10、锅烧热，小火，不用放油，将叠好的面饼放入锅中，我直接用手指在锅内转动（我做的时候不会烫哦）让其受热均匀。怕烫的朋友可以借助锅铲哦。

11、用锅铲翻至另一面。用同样的方法，将其表面烙至微黄即可。

12、烙好的饼放入盘中。

13、炒好自已想要卷的菜菜，我炒了一些土豆，肉丝，胡萝卜以及豆角之类的，吃

14、吃的时候卷起来即可。