红油酸汤臊子面
1、金针菜和黑木耳用清水泡发后切成小片备用
3、起油锅。放入肉丁煸炒至出油
5、胡萝卜和土豆切丁。加油煸炒
7、加水没过。加酱油，盐，糖，辣椒油调味。煮沸后转中火煮15分钟。加醋调味
9、面粉加盐和水揉成比饺子皮稍软一点的面团。擀成一块块面饼。抹油。放在盆里醒30分钟
11、再每根拉细拉长。拉面过程可参考以前发的土豆臊子面
13、捞出来的面~
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