如何制作豆豉酱
1、豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。
3、油锅小火下干辣椒和花椒，炸香。
5、熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合，备用。这几样是用来提香的，可以自己选择加或不加。
7、用刚才炸葱姜的油，小火炒香豆豉。
9、下花生、黄豆面和芝麻的混合物，炒香。
11、加适量开水，煮沸。
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1、豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。
3、油锅小火下干辣椒和花椒，炸香。
5、熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合，备用。这几样是用来提香的，可以自己选择加或不加。
7、用刚才炸葱姜的油，小火炒香豆豉。
9、下花生、黄豆面和芝麻的混合物，炒香。
11、加适量开水，煮沸。