如何制作酱香浓郁的酱爆鸡丁
1、鸡胸洗净、切丁；
2、腌制鸡丁：盐、料酒各一勺，抓匀后腌制十分钟；
3、黄瓜洗净、切丁；
4、锅烧热后倒入油、放入鸡丁翻炒后盛出；
5、锅中放入少许油，放葱、姜末儿爆香，放入一勺半甜面酱翻炒；
6、放入鸡丁，加调料（糖一勺、盐一克、鸡精两勺）翻炒，再放入黄瓜翻炒，使鸡丁、黄瓜全部挂满酱汁儿；
7、出锅装盘！
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1、鸡胸洗净、切丁；
2、腌制鸡丁：盐、料酒各一勺，抓匀后腌制十分钟；
3、黄瓜洗净、切丁；
4、锅烧热后倒入油、放入鸡丁翻炒后盛出；
5、锅中放入少许油，放葱、姜末儿爆香，放入一勺半甜面酱翻炒；
6、放入鸡丁，加调料（糖一勺、盐一克、鸡精两勺）翻炒，再放入黄瓜翻炒，使鸡丁、黄瓜全部挂满酱汁儿；
7、出锅装盘！