大肠癌患者化疗后食疗方法

1、化疗后的饮食一：薏米粥材料：半碗米、半碗薏米、适量冰糖。做法：洗净米和薏米，放入适量水和冰糖。将米和薏米煮得“开花”就可以了。

2、化疗后的饮食二：猪肝粥材料：半碗米、猪肝200克、生菜2棵、生姜一小块。做法：洗净米、猪肝和生菜，将猪肝切薄片，用生油、姜片、生抽腌好;先把米煮开，在放进猪肝、生菜在煮5分钟;咸淡自行斟酌。

3、化疗后的饮食三：清炖甲鱼材料：甲鱼750克、味精1克、黄酒10克、盐3克、小葱5克、姜5克、胡椒粉3克、香菜15克。做法：鲜活元鱼(甲鱼)宰杀后，去内鳢匆押琴脏，剁去爪，洗净黑皮，然后剁成3厘米见方的块;将元鱼块放入开水内氽一下，去净血沫，再用开水冲洗一次;姜块用刀拍 松待用;砂锅放旺火上，加入清汤1000毫升、姜块、葱段、元鱼块，汤沸，撇去浮沫，改用小火炖制;待汤清、肉烂、味浓时，下入精盐、味精、黄酒，盛入汤碗内，洒上洗净的香菜、胡椒粉即成。

4、化疗后的饮食四：鲜奶煲鸡材料：鲜牛奶300ml，鲜母鸡100g，生姜2片。做法：将以上材料放入锅内，加水稀释至750ml，文火煲至300ml即可。用法：患者可睡前服食，饮汤吃肉。功效：本方可提高白细胞水平，增加免疫力，适用于癌症病人化疗和放疗后的恢复阶段。

5、化疗后的饮食五：香菇牛肉粥材料：香菇60g切丝，牛肉丁30g，粳米50g，食油、盐、鸡精各适量。做法：上述材料加水1000ml共煮至粥熟，再以食油、盐殪讧唁跬等调味后煮3分钟即可。用法：患者可每日食用1剂，分早晚服。功效：增加白细胞，开胃补虚。适用于白细胞减少伴有体弱倦怠、胃口差者。