下饭神器宫保鸡丁的做法

1、锅里倒入少许食用油

3、处理鸡腿，用小刀沿着骨头边缘切，就能轻松把鸡腿肉分离出来

5、鸡腿肉放入碗里，倒入1勺生抽、1勺耗油、1勺胡椒粉（或花椒粉）、1勺淀粉和少许食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。

7、大葱切粒，生姜切片备用

9、倒入葱粒和姜片，翻炒爆香

11、调个宫保汁：碗里倒入1勺生抽、1勺耗油、1勺白糖（零卡糖）、1勺淀粉和半碗清水，搅拌均匀。

13、倒入宫保汁，翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮3-5分钟。

15、一道鲜香下饭的宫保鸡丁就完成了！

17、喜欢吃鸡肉的赶紧学会这道宫保鸡丁！