迷你汉堡是如何做的家常教程

1、将汉堡原料除黄油外，全部称量准备后混合。

3、揉到面团出面筋后，加入黄油继续揉面。

5、将面团一分为二。

7、这个模具十分小，旁边以刮板作为参考量，大约30*20cm。把滚圆的面包胚放入模具中进行二次发酵。

9、放入预热好的烤箱中，上下火175度，烤10分钟。

13、然后上面覆盖一片生菜叶。

15、再加适量的鸡腿肉。

16、在鸡腿肉上再涂抹番茄酱，盖上另一片汉堡胚用牙签固定好，我完成了。