上汤娃娃菜是怎么做的？如何做更入味？

1、瑶柱，虾米洗干净，提前泡水15分钟

2、娃娃菜1棵

3、先一分二切，再二分四切～四分八切成小条

4、像这样一小片，不喜欢可以随自己任切任摘大小哈

5、洗干净捞起沥水

6、准备拍4瓣蒜，4片姜

7、烧一锅水，水开后把娃娃菜放入汤熟

8、捞出来放盘子里

9、热锅，下油，姜蒜放进去炒香

10、瑶柱虾米放进去炒香

11、炒至微黄，鲜香浓郁时

12、加入一碗水（可以加原来泡瑶柱虾米的水+煮菜的汤，提倡不浪费嘛😄）

13、烧开，煮5分钟至汤汁浓白时加入点盐调味

14、然后浇在汤熟的娃娃菜上就OK了

15、非常鲜美，口感清新爽甜，喜欢的赶紧带回家！😄