家常西芹木耳肉

1、先将西芹洗净，然后切去较老部分，将其切成小段，打开电磁炉，加入适量水，将其烧开后放入西芹段焯一阵，焯透后捞出过冷水过滤，沥干备用。

5、食材都准备好之后，准备少许生姜、蒜头，将其处理成姜丝、蒜末。锅洗净，沥干水渍，放入适量油，放入姜蒜爆香，然后加入三种食材，混合翻炒。