生活中我们应该注意哪些食品安全事项

1、购买商品时，尽量是选购有保障的大品牌产品平时，我们在购买商品时，尽量选购有保障的品牌产品。一般，小品牌或不知名品牌多数都是小作坊产品，这些产品质量，安全性都会比较差，卫生环境都是令人担扰的。

3、尽量不要购买市场上的红烧产品市场上的红烧产品也是存在着许多风险的，比如，烧鹅，烧鸭，烧猪等产品。这些产品经验工艺调味烧烤后，都会把不安全的，显现的不安全风险都遮盖了。人们只看到其表面的诱人，却不曾想过这些烧鹅，烧鸭，烧猪原材料的合格性。很多都是用病死肉制作出来的，想想都很可怕。

5、吃水果时，尽量去皮吃现在市场上的水果也存在着风险问题，像有些不良商家为了给水果有好的卖相，或者为延长其保持期都会想尽办法，使用化学物质进行加工。这是很危险的，像给水果表皮打蜡，增加水果的光泽；浸泡化学物质，增加水果的耐腐性等。所以，吃水果时，尽量要去皮吃，那些卖相，光泽接近完成的水果一定要注意选购。