简单几步做出吱吱冒油的咸鸭蛋

1、新鲜的鸭蛋洗净干净之后，准备一个小盆，倒入适量的高度白酒，把洗好的鸭蛋放入白酒中浸泡1分钟

2、浸泡后的鸭蛋直接裹上一层食用盐，然后用餐巾纸包上，再次放入白酒中，让餐巾纸浸湿

3、浸湿之后再次裹上一层食用盐，然后直接用保鲜膜包好

4、每个鸭蛋都用上面的步骤，用保鲜膜包好之后，放入塑料袋中腌制一个月，吱吱冒油的咸鸭蛋就做好了