番茄鸡肉柳叶面
1、食材合影,除了圣女果,剩下的都用了一半。
2、鸡胸肉切成肉末。
3、小白菜切末。
4、圣女果去蒂用开水烫一下去皮。
5、去皮的圣女切丁。
6、面粉加水和成面团饬一会儿,擀成片,用擀面杖比着切成柳叶片。
7、重新煮好开水,下圣女果盖锅盖焖煮三五分钟,下鸡肉末,煮开。
8、下菜叶末煮一分钟后下面片煮两三分钟即可。出锅前放几滴生抽调味。
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