奶奶教你做茄汁鸡胸肉丸

1、鸡胸肉洗净，用厨房用纸吸水，切碎（尽量切碎），放入盐、酱油、胡椒粉、玉米粉、蛋白质、油和葱。顺时针搅拌直到开始粘合

2、搅动它

3、蕃茄拨好皮切丁备用

4、煮沸一壶水时，从老虎嘴里挤出一个肉丸，放入锅中。（我也是第二次挤肉丸，边射边挤，水平有限，不笑骠垛钢疸吗？）千万水不应该太热。

5、把丸子倒出，最好连汤这样泡着，以免丸子变色

6、烧干不粘锅放适量的油，放进蕃茄，茄酱，半勺糖炒均匀。

7、小火的状态，加盖煮大概十分钟，其中打开盖翻拌一下，防止粘底，（自己看着点，我不知道你家的炉头会不会很大火）

8、煮至汤汁浓稠放入丸子收一下汁，放入适量的盐调味就完成了?

9、赶快做起来吧??