炸香蕉的做法

1、首先将所有的香蕉把皮去掉，然后放在面板上，把它切成长段，接着把切好的香蕉段装入盆里备用。

2、取一个碗，先把鸡蛋打入碗里，然后用筷子搅散。淋入一半的鸡蛋液在香蕉段里面，用筷子把香蕉段翻拌均匀

3、准备一个盘子，里面放入适量的面包糠，取一段香蕉，均匀裹上一层面包糠，摆放在盘子里面。

4、起一锅，里面放入适量的食用油，开中火，把香蕉段一根一根地放进去炸

5、等到香蕉段炸至表面金黄酥脆了，就把它们捞出来摆放在盘子里面。