火腿炒青蚕豆怎么做
1、将青蚕豆剥掉外皮和里面的白色豆皮，得到绿色的豆瓣。
2、将火腿切成1mm后的火腿片备用。
3、准备辅料，将干辣椒切成段。
4、将姜切成末，葱切小段备用。
5、热锅加油，将干辣椒下锅炸香。再放入葱姜煸炒出香味。
6、然后将蚕豆下锅继续煸炒，加少量盐巴调个底味，继续将蚕豆炒熟。
7、将火腿片下锅翻炒2分钟，起锅装盘。
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1、将青蚕豆剥掉外皮和里面的白色豆皮，得到绿色的豆瓣。
2、将火腿切成1mm后的火腿片备用。
3、准备辅料，将干辣椒切成段。
4、将姜切成末，葱切小段备用。
5、热锅加油，将干辣椒下锅炸香。再放入葱姜煸炒出香味。
6、然后将蚕豆下锅继续煸炒，加少量盐巴调个底味，继续将蚕豆炒熟。
7、将火腿片下锅翻炒2分钟，起锅装盘。