腊肠玉米披萨的做法

1、将高筋面粉加入酵母，然后加入清水揉成面团，揉好的面团盖上盖子或是保鲜膜放在温暖的地方发酵，一般发酵至原来2倍大即可，用手在中间戳一个洞，不塌陷，不回缩就可以了。

2、将腊肠切片，玉米粒准备好，将发酵好的面团取出来再次揉成光滑的面团，然后擀成圆盘状，大小与模具类似，模具抹一层油防粘，将面团放入其中，用手按压与模具一致大，再用叉子扎上孔，防止烤的时候面饼鼓起来变形。

3、均匀地刷上一层番茄酱，再撒上2/3的马苏里拉。

4、接着摆上切片的腊肠，腊肠不宜太厚，大约2-3mm为宜，再撒上玉米粒，如果玉米粒的水分比较大，建议先把玉米粒用微波炉加热一下或是平底锅炒一下，去掉多余的水分。

5、再撒上剩余的马苏里拉芝士，烤箱预热，200度，中层，烤13分钟左右，即可出炉品尝了。

6、非常非常好吃哦。