家常韭菜炒腐竹
1、主料：韭菜，腐竹 辅料：植物油、盐、生抽、辣皮子、姜、鸡精
2、把腐竹用凉水浸泡2小时以上一定得泡软洗净
3、捞起切段
4、韭菜洗净切段，辣皮子泡泡切末，姜切末
5、热锅凉油，加姜末，辣皮子翻炒出香味，加生抽翻炒均匀
6、加韭菜翻炒均匀
7、加生抽翻炒均匀
8、加盐翻炒到韭菜变软出香味，加鸡精翻炒均匀即可出锅
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1、主料：韭菜，腐竹 辅料：植物油、盐、生抽、辣皮子、姜、鸡精
2、把腐竹用凉水浸泡2小时以上一定得泡软洗净
3、捞起切段
4、韭菜洗净切段，辣皮子泡泡切末，姜切末
5、热锅凉油，加姜末，辣皮子翻炒出香味，加生抽翻炒均匀
6、加韭菜翻炒均匀
7、加生抽翻炒均匀
8、加盐翻炒到韭菜变软出香味，加鸡精翻炒均匀即可出锅