原味吐司的做法

1、1. 将高筋面粉、盐放入厨师机桶中

2、2. 将鸡蛋磕入

3、3. 将酵母、糖分别放在角落，最后加入清水，用1档揉匀后，改为3档，揉成光滑面团

4、4. 加入黄油，1档揉匀后，改为4档揉至出膜

5、5. 取一小块面团，检查一下出膜的状态

6、6. 将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜放到温暖的地方进行发酵，发酵至2倍大，用手指戳个洞不塌陷

7、7. 发酵好的面团进行排气，分成6份，滚圆后松弛15分钟左右

8、8. 将面团擀成牛舌状，从一侧卷起，收口朝下捏紧

9、9. 再垂直擀开，从一侧卷起，收口朝下捏紧

10、10. 将面团收口朝下放入吐司盒中，盖上盖子放到温暖的地方发酵

11、11. 发酵至模具的约8分满即可

12、烤箱预165℃，中层上下火，45分钟左右即可

13、原味吐司成品图