奶香元气三明治

1、准备食材

2、将细砂糖倒入全蛋与蛋黄中，搅拌均匀

3、加入牛奶，继续拌匀

4、玉米淀粉与低筋面粉过筛

5、将过筛后的玉米淀粉和低筋面粉搅拌成面糊（过筛后的粉要一次全部放入，使用打蛋器从中间慢慢搅拌，避免结成颗粒影响口感）

6、将蛋白倒入搅拌桶中

7、混合均匀的细砂糖与塔塔粉，分三次加入蛋白中，打发至湿性发泡状态

8、将上面打发好的蛋白与面糊混合，搅拌均匀

9、加入软化好的黄油，继续搅拌

10、将搅拌均匀的面糊倒入烤盘内，上下火170°，烘烤17分钟

11、将草莓、奇异果切片备用

12、在搅拌桶中倒入维益和牧牛奶奶油

13、使用打蛋器将奶油打发

14、在冷却后的蛋糕胚上抹上奶油

15、在抹平的奶油上，放置切好的水果，做成蛋糕夹层

16、之后按相同的步骤涂抹奶油并放置水果，直至盖上第三片蛋糕胚

17、将蛋糕稍微压紧，放入冰箱冷藏30分钟，然后切块即可