怎么做草莓奶油蛋糕

1、全蛋海绵我用的配方砜实蛰斓:【适合18cm圆模，1.5倍配方做两个图示6寸，很高】3个中等大小的鸡蛋细砂糖 80g低粉 77g黄油 40g

2、准备好夹层用的喁滩倜怄草莓、淡奶油。6寸每层我先抹30g左右奶油，然后铺草莓片，再抹30g奶油，封上。盖第二片蛋糕胚。

3、第二片操作也是一样~盖上最后一片蛋糕胚。

4、用剩余的奶油封顶、把四周也封上。

5、打发抹面和挤花用的淡奶油，先把四周再次涂抹上奶油，用抹刀收干净。顶上再用抹刀收干净~

6、这个花嘴是圣安娜花嘴~就是围着蛋糕挤一圈，一边挤，一边转动裱花转台。再把草莓切开，装饰一下即可