教你莴笋肉片的做法
1、܌猪肉洗净切片
2、܌切好的猪肉加料酒，盐，淀粉，胡椒粉腌制20分钟（带皮的肥肉切块炸油）
3、܌莴笋切薄片
4、܌锅烧热后放入肥肉块炸油
5、܌倒去多余的油后放入姜片
6、܌倒入肉片炒至变色
7、܌最后放莴笋片大火翻炒，也可以加少量水
8、܌加调味品后出锅
9、܌成品
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