最原始最经典的面包——豆沙小餐包
1、后油法将面团揉至扩展阶段基础发酵至2倍大
面团排气后,分成10等份醒发10分钟
取一个面团按圆后包上适量的豆沙
将包好的面团依次排入模具中,放温暖处二次发酵至2倍大
表面刷层蛋液,均匀的撒上白芝麻
放入预热180度的烤箱,中层上下火20分钟

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:121
阅读量:98
阅读量:63
阅读量:49
阅读量:52