1、选一颗黄心大白菜,用清水冲洗一遍,纵向对半切开
2、取出中间的白菜芯,切小段备用
3、锅中加入适量清水,放入切好的白菜芯
4、大火烧开后,加入少许白醋、盐、料酒煮1分钟
5、将煮好的白菜捞出,一道减肥、清脂的水煮白菜就完成了