凉拌杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇洗净切片，长短根据自己喜好来

2、放上蒸锅蒸15-20分钟（冷水下锅的时间）

3、辣椒展示，哈哈，可以都用青红小米辣，我是怕太辣了就选择了美人椒，红绿搭配好看点，大家也可以就只用红色小米辣，随意随意，哈哈哈

4、佐料切好备用

5、准备佐料，小米辣和美人椒切小段，葱切好，蒜末准备好

6、蒸好出锅

7、手撕成条状

8、把准备好的佐料都倒进杏鲍菇里，记住白醋和生抽不能太少了，蚝油一小勺，白糖少许。

9、把佐料放在杏鲍菇盘子里，然后煎油淋在蒜末上，在倒一点藤椒油

10、佐料拌匀就完成啦！特别下饭哦！