如何吃生西兰花

1、尝试草药和香料配对简单地调味生西兰花。西兰花的味道简单，可与柠檬胡椒，盐和黑胡椒巧妙搭配，或与香醋，罗勒和鲜姜等大胆口味搭配。这些常见的口味将增加西兰花的天然味道，甚至可以与其他生蔬菜结合制作沙拉。其他一些经典的西兰花调味料包括大蒜粉，小茴香，咖喱粉，辣椒，香菜和迷迭香。

3、用柠檬汁，橄榄油和第戎芥末抛出小花，味道十足。在一个碗里混合1汤匙（15毫升）第戎芥末，2汤匙（30毫升）橄榄油和一半柠檬汁。从1个中等西兰花头中加入小花，将所有东西放在一起。简单的调料将含有芥末和柠檬汁的辛辣酸性调味料。添加不同的纹理与小花，将补充调味料。樱桃西红柿或切片杏仁会增加额外的嘎吱嘎吱声，1瓣蒜末将增添一股风味。

5、腌制小花以增加风味并软化西兰花的质地。使用柠檬汁，橄榄油和盐制作简单的腌料。为此，只需将涂覆的小花放入塑料袋中，密封袋子，让它在冰箱中放置至少2小时或过夜。这些口味会使小花变软并彻底调味它们。如果柠檬腌料听起来太简单或乏味，那么可以考虑制作一种以醋为基础的腌料。使用2个中等西兰花头的小花，将1杯（240毫升）苹果醋和橄榄油，1茶匙（约1.6克）糖，莳萝，黑胡椒，大蒜盐和食盐混合在一起。让腌料将西兰花浸泡在冰箱中过夜，并在第二天享用无数的口味。