家常菜：豆腐炖粉条怎么做好吃又简单

这道豆腐炖粉条是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富

食材

豆腐 300克

粉条 200克

肉末 150克

葱姜蒜小米辣 适量

白菜 1/2颗

料酒 适量

生抽 适量

准备食材

1、豆腐切成小块备用

2、粉条提前用温水泡软备用

3、葱姜蒜小米辣切末备用

4、白菜洗净切成小段备用

炒制

1、热锅加油，放入猪肉片

2、加入腌制好的肉末翻炒至变色

3、加入生姜末、蒜末、辣椒，翻炒均匀

4、加适量鸡粉、胡椒粉调味，翻拌均匀

5、加入白菜，倒入一碗清水，大火烧开后转中小火炖煮13分钟

6、再加入豆腐，和粉条，进行炖煮

7、直到炖煮出香味

8、最后加入蒜苗翻炒均匀即可出锅