1、苹果和胡萝卜去皮洗净，先切成片再切成丝。
2、苹果丝和胡萝卜丝放入碗中，打入鸡蛋。
3、面粉过筛加入，然后再加入盐搅拌均匀即可。
4、锅内热油用勺子舀一勺放入小火慢煎。
5、小饼底部凝固后翻面煎，两面煎至金黄色即可。
6、美味的苹果胡萝卜饼就做好了。
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