如何做蒜蓉排骨呢？
1、将排骨用清水煮开。
2、撇去浮沫后捞出。
3、将排骨倒入锅中，倒入清水没过排骨，放入姜片。
4、放入三勺蒜蓉辣酱。
5、再放一勺老抽和两勺白糖，半勺盐。
6、大火煮开后，改小火煮50分钟。这一份水加得多，不喜欢有汤汁的，水少加，最后大火收汁。
7、收汁完成 出锅装盘。
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