老北京葱爆羊肉的做法!
1、首先把大葱去掉外面一层皮,洗干净后葱白切成丝。

3、起锅倒油,烧热后,倒入腌好的羊肉,快速爆炒。

5、羊肉变色后立即把三分之二的葱丝倒入锅中。

7、大约翻炒15秒左右的时间,然后倒入米醋、蒜末、盐调味。

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1、首先把大葱去掉外面一层皮,洗干净后葱白切成丝。
3、起锅倒油,烧热后,倒入腌好的羊肉,快速爆炒。
5、羊肉变色后立即把三分之二的葱丝倒入锅中。
7、大约翻炒15秒左右的时间,然后倒入米醋、蒜末、盐调味。