带你做柠香煎平鱼
1、平鱼杀好洗净,鱼身两面来回划花刀。

3、鱼身上淋上料酒,两面撒适量盐,用手抹均匀。再挤上小半个柠檬汁。腌10分钟左右。

5、换另一面煎好后,加入葱姜出香味,淋入生抽清水混合的汁,烧开干即可

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1、平鱼杀好洗净,鱼身两面来回划花刀。
3、鱼身上淋上料酒,两面撒适量盐,用手抹均匀。再挤上小半个柠檬汁。腌10分钟左右。
5、换另一面煎好后,加入葱姜出香味,淋入生抽清水混合的汁,烧开干即可