鱼的处理方法
1、鱼的腹腔一定要清洗干净，尤其是贴着脊骨缝的地方，容易残留污血，都要挤压干净，不容易有腥味。
3、收拾干净的鱼，两面都垫上姜片，再浇上适量料酒腌制20分钟。
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1、鱼的腹腔一定要清洗干净，尤其是贴着脊骨缝的地方，容易残留污血，都要挤压干净，不容易有腥味。
3、收拾干净的鱼，两面都垫上姜片，再浇上适量料酒腌制20分钟。