巨好吃蛋皮肉卷的做法

1、准备好的猪肉糜和剁碎的毛豆籽把猪肉糜和毛豆籽混合后再次用刀剁均匀

2、把猪肉糜和毛豆碎放入大碗里，加入料酒、姜汁、香油、生抽、鸡粉、盐和生粉搅拌均匀，用筷子按一个方向多搅一会

4、倒入适量的蛋液摊成蛋皮把蛋皮取出铺在竹帘上

6、用竹帘卷起来，稍稍卷紧，不用太紧因为蒸的时候肉馅会膨胀，底部抹上点蛋液或者生粉水

9、照平时的蒸制时间，我提前8分钟结束程序，冷却后切片即可