清蒸老鼠斑的做法
1、老鼠斑清洗干净，放1/2大匙的料酒和1茶匙盐里外抹匀，腌10分钟，然后冲洗一遍，擦干水份。
3、把葱白和一半姜片铺在蒸鱼碟子里。
5、放入开小锅，大火蒸7分钟，关火焖3-5分钟。
7、倒去蒸时出的小，挑去姜片和葱段。
9、小锅倒入2大匙油烧热，放入姜丝爆出香味。
11、趁热倒在鱼身上。
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1、老鼠斑清洗干净，放1/2大匙的料酒和1茶匙盐里外抹匀，腌10分钟，然后冲洗一遍，擦干水份。
3、把葱白和一半姜片铺在蒸鱼碟子里。
5、放入开小锅，大火蒸7分钟，关火焖3-5分钟。
7、倒去蒸时出的小，挑去姜片和葱段。
9、小锅倒入2大匙油烧热，放入姜丝爆出香味。
11、趁热倒在鱼身上。