驴打滚的做法

1、先炒黄豆面、因为不多、 一会儿就炒熟了，小火炒5分钟左右炒熟既可，炒好后过筛备用

2、把两种粉混加10糖、糖可不加，加水搅成流动状态

3、盘子抹油把面糊倒入盘中、蒸锅加水大火烧开、隔水中火蒸熟、20分钟左右

4、蒸熟后稍晾一会儿、不烫手就可以操作了

5、案板撒熟黄豆面，把熟面团移至铺了熟豆面的案板上

6、擀成长方形，抹上红豆馅，顺一头卷起，抖掉多余的豆面

7、用快刀切成寸段既可装盘