奥尔良烤鸡翅的做法

1、新鲜鸡翅清洗干净~如果是冷冻的一定要化透再使用

2、改刀~正面背面划三条口~方便入味。如果为了成品好看可以不划开，味道一样棒极了~不过不划开的话建议一定要腌制一天以上~

3、称量奥尔良粉和水~比例是奥尔良:水:鸡翅=7:7:100，请严格遵守哦~如果没有电子秤，可以稍微多放点调料~保证入味~

4、均匀沾上奥尔良腌料~我喜欢用手抓匀，这样能保证每一个地方都雨露均沾~哈哈。放入冰箱冷藏过夜。如果没有划口尽量冷藏一天~如果着急，像我一样就至少腌制两个小时，味道一样超级棒~

5、烤箱230度预热，烤盘铺锡纸垫在中下层，中层用烤网铺鸡翅~刷一层蜂蜜~烤10分钟

6、就涂在了鸡翅上，然后再翻面，这样烤翅更加软嫩入味。翻面后再刷蜂蜜和料豫陂氅溴汁~如果喜欢皮干干的口感，就不要刷料汁，只刷蜂蜜就可以啦~再烤10分钟就可以装盘啦~