怎么做好鲜肉锅贴

1、皮肤冻碎了。

3、充分混合并冷藏。

5、做成面团。

7、把它揉成光滑的面团，然后醒来大约十分钟。

9、一个15克。

11、装20克左右。

13、用手的虎口夹住一端，另一端也夹住虎口。

15、上海传统锅贴背面光滑无皱，也是区别其他饺子的一种方式。

17、往平底锅里倒一点精炼油，最好是豆油。

19、当所有的东西都堆好了，开火。从火开始。

21、盖上锅盖，转中火，转锅使锅贴均匀受热。大约五分钟后。