糯米滋奶茶冰淇凌

1、糯米皮中的糯米粉、玉米淀粉、细砂糖放入盆中，加入玉米油。

3、蒸煮的过程中制作奶茶卡仕达酱，蛋黄+细砂糖搅拌均匀打发至稍微发白的状态，筛入玉米淀粉和低筋面粉，搅拌均匀。

5、熬煮好的奶茶卡仕达酱转移至容器中，在表面盖上一层保鲜膜防止结皮，待其降温。

7、把蒸熟的媚娘皮取出用保鲜膜包裹，等待其完全冷却后使用，吾狙陉皋糯米皮冷却好了，戴上手套抹上油防粘，取适量的媚娘皮面团，放在撒了熟粉的案板上，在媚娘皮面团表面也均匀的撒上一层熟粉，用擀面杖将其擀成比较薄的媚娘皮面片。

9、收口收紧朝下放置，因为动物性奶油还是比较软，我用了马芬模具和纸杯辅助定型，去冷冻就是冰淇凌了，不冷冻就是雪媚娘哦。