经典桃酥的做法

1、来一张全家福～鸡蛋要打散，核桃仁放进保鲜袋用椎泡陶跃擀面杖弄碎。ps：因为给老人家吃的，我核桃仁弄的很碎～细砂糖我减半了，可按自己口味加减

2、全蛋液+玉米油+细蹩挠雅跸砂糖 混合均匀（鸡蛋建议用个头小一点的，这里用的加上最后刷在桃酥表面的也就不至于浪费很多）

3、低粉+泡打粉+小苏打 过筛入 全蛋液+玉木油+细砂糖混合物中

4、加入事先弄好的核桃仁碎～

5、用刮刀搅拌均匀～当当当～这就是桃酥糊～

6、用手把核桃糊揉成一个球～不需要很光滑的

7、把球一个一个压扁～刷上一层蛋液，上一次做我麻麻嫌弃我做的丑，这次我做的比较圆了～（我一共做了18个，烤了两盘）

8、最后放入烤箱中层，上下火180度大健懔惋菹约烤25分钟左右～（因为每个人的烤箱脾气不同，所以时间可以加减，烤到表面金黄即可）