肠仔包的做法

1、三克酵母，20克水，搅拌均匀静置五分钟让酵母发酵至粘稠

3、厨师机开启一档（慢速）搅匀后，开3档（中速）搅15分钟，转开4档（中高速）搅10分钟

5、一定要这样的效果（如果搅拌时间不够，是不会出膜的）

7、再搅5分钟让牛油完全融入面团，揉搓成团状盖上保鲜膜，

9、发酵好的面团，抽拉的时候有弹力很有韧性

11、把小团子搓成长条形擀成薄，一半位置切成三份

13、放上火腿肠

15、把它放置在（室温30度左右），如果有烤炉的，可以放进烤炉里面，再发酵20分钟，至1.5倍大

17、面团会再次膨胀，

19、香喷喷不回缩拉丝的肠仔包完成了！香好吃