1、熟冻帝王蟹一只解冻熟冻帝王蟹一只解冻

3、大米泡三小时,下水,姜丝,蟹身块开煮,大火煮开

5、加香油葱花香菜末出成品

7、红薯淀粉加一颗鸡蛋温水调开,挂糊稠度看个人喜好,我挑调得很稀

9、中火蔬菜炸到酥软,蟹脚炸至金黄

11、葱姜蒜备料

13、下蟹小腿,关节加点料酒翻炒

15、倒入锅中翻炒收汁

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