豆瓣酱炒花菜
1、取适量的花菜掰成小朵，冲洗一下后控干水分。姜切成薄片。
2、炒锅内加入适量的油，油温升起后加入一勺豆瓣酱、姜片炸香后加入花菜，翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。然后加入适量的清水。
3、大火焖至花菜熟透即可盛出装盘。
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