山珍鸡是什么菜怎么做的
1、人家都说山珍海味，这就是山珍，纯野生的榛蘑。
3、中间换几次水，洗到清水。
5、鸡中翅洗净，沥干水分。
7、油锅煸香以上配料。留一点葱段最后用。
9、炒到鸡肉饱满，全无血色，加入一汤匙糖，翻炒。
11、炒出糖色。
13、下入榛蘑。
15、加入一小碗水，一根桂皮。
17、4朵八角。
19、炖煮20分钟，小火。
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1、人家都说山珍海味，这就是山珍，纯野生的榛蘑。
3、中间换几次水，洗到清水。
5、鸡中翅洗净，沥干水分。
7、油锅煸香以上配料。留一点葱段最后用。
9、炒到鸡肉饱满，全无血色，加入一汤匙糖，翻炒。
11、炒出糖色。
13、下入榛蘑。
15、加入一小碗水，一根桂皮。
17、4朵八角。
19、炖煮20分钟，小火。