如何用酸奶机做米酒

1、用厨房用称称量好准备做米酒所需的糯米。

3、浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎时，就可以用来做米酒了。

5、将蒸熟的糯米冷却，用手试一下温度，温温的不热就可以了，温度低点不要紧，千万温度不要高，否则会烫死酒曲。

6、将酒曲拌入糯米中，如果觉得米比较干，可以适当放点温水，水的温度和糯米差不多。拌好的糯米中间挖个孔，再撒点酒曲，盖上盖子。