美味可口的虾仁丝瓜粥,快看看吧!

2025-10-19 16:17:59

1、在虾仁里加入适量的料酒、白胡椒粉腌制,去腥。

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2、锅中倒油,油热后开小火,放入虾头。

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3、慢慢煎至油变成橘红色,此时,闻得到到虾的香味即可。

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4、虾油

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5、炒至大米与虾油混合均匀。如步骤6

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6、(忽略大米里的姜丝,实验的时候加了宋艳姜盲离巨丝。但对比感觉,不加姜丝的味道比较好。)

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7、加水,大概是半锅水。熬粥,最好水一次性加足

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8、依次是随着熬煮时间的推移,粥的变化。联没

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9、煮呀煮~

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10、依次倒入虾仁,切片的丝瓜。

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11、如果要放味精,记得粥煮好关火后再放。因为味精在高温下会发生变化。然后即可出锅食用。

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