家常美味小炒——孜然玉米粒

1、我们可以在超市买那种火腿肠，什么口味的就看你个人喜好而定了。

2、将火腿肠的外包装去掉，切成一条一条的长条状。

3、将处理好的玉米粒，胡萝卜丁和豌豆放在一个碗里，这里小白用的是速冻的玉米粒，如果士候眨塄大家有时间，可以将煮好的玉米掰开成一粒一粒的状态。

4、将你的锅打开，倒入少量的食用油，调节到炒菜档位。

5、等待油温上来了之后，将我们处理好的玉米粒，胡萝卜丁还有豌豆倒入到锅中大火翻炒。让它们均匀受热。

6、用铲子翻动一下，将聚在一起的地方都炒开。

7、我们将火腿肠也倒入到锅中一起翻炒。这时候，我们将火调节成小火。

8、小火炒一阵，等待火腿肠微微有一点金黄色泛出来才可。

9、倒入孜然，快速的翻炒。

10、将孜然均匀的沾在菜上，不要聚在一起，那样味道会很不均匀，个别地方会很咸。

11、再次调节成大火，快速的翻锅翻炒，然后直接出锅装入盘中，我们就可以食用这道菜了。